Antwerpen proeft 2013

Sergio Herman & Nick Bril / La Chapelle
Zeeuwse asperges, ziltige plantjes, gedroogd entrecote van Dierendonck, luchtige geitenkaas.

jpeg-1

 

’t Zilte
Gelakt melkvarken met octopus, gebakken-rijstcrème en frisse komkommer

jpeg

 

De Schone van Boskoop
Zelfgemaakte kalfsworst met truffel en stoemp van meisavooi 

jpeg-2